Dieses BIO Paprikapulver edelsüß steht für reine, fruchtige Paprikanoten ohne störende Schärfe. Für die Herstellung werden ausschließlich ausgewählte Bestandteile der Paprikafrucht verwendet – Kerne und Trennwände bleiben außen…
Unsere BIO Muskatnüsse stammen direkt aus kleinen, familiengeführten Gewürzgärten und zeichnen sich durch einen besonders hohen Anteil ätherischer Öle aus. Schon eine kleine Menge frisch gerieben genügt, um…
Was macht unsere Bio Nelken so besonders?Durch unsere Erfahrungen vor Ort in Sri Lanka haben wir bereits vor einigen Jahren begonnen, zwei Kleinbauern-Projekte beim biologischen Anbau von Nelken…
Kala Namak, auch bekannt als Black Salt, Eiersalz oder Schwarzsalz, ist ein fein gemahlenes Steinsalz, das in der indischen Küche als charakterstarkes Gewürz eingesetzt wird. Sein unverwechselbares Aroma…
Dieser wilde Grüne Kardamom stammt aus natürlichem Urwald-Wuchs und wird ausschließlich von Hand geerntet. Die Ernte ist aufwendig: Das Gelände ist schwer zugänglich, größere Mengen lassen sich nur…
Dieses kaltgeräucherte Dänische Rauchsalz verbindet reines Meersalz mit traditioneller Handwerkskunst. Die Basis bildet hochwertiges Meersalz aus dem Mittelmeer, das in einem besonders langsamen Räucherverfahren über mehr als 160…
Was macht unseren Ceylon Zimt so besonders?Wir beziehen unseren BIO Ceylon Zimt direkt von Gewürzbauern aus Mathapitiya und Beliatte in Sri Lanka, die wir seit vielen Jahren kennen…
Wer echten Ceylon Zimt kaufen möchte, erkennt den Unterschied sofort: feine, vielschichtig gerollte Stangen, ein süß-warmes Aroma und keinerlei dominante Bitterkeit. Unsere BIO Ceylon Zimtstangen stammen direkt von…
Ein absolut überzeugendes Bio Ingwerpulver. Unentbehrlich für alle, die gerne indisch, indonesisch oder chinesisch kochen.Ob Sie ein köstliches Fischmahl zubereiten oder auch ein Menü mit Lammragout oder Lammkoteletts…
Unser original amerikanisches Hickory Smoked Sea Salt ist natürlich geräuchert, frei von Zusatzstoffen und künstlichen Aromen und als BBQ Rauchsalz eine typische Zutat der Südstaatenküche. Unser Hickory Smoked…
In diesem feinen Premium BIO Paprikapulver aus Spanien steckt nur das Beste aus der Paprika. Die frisch geernteten Paprikaschoten werden zunächst über echtem Eichenholz geräuchert. Dieser Vorgang sorgt…
Unser BIO Schwarzer Pfeffer wird erntefrisch direkt von zwei langjährig bekannten Kleinbauern-Kooperativen bezogen. Die familiengeführten Gewürzgärten haben wir bei der vollständigen Umstellung auf Bio-Anbau unterstützt – inklusive Übernahme…
Bio Nelken aus Kleinbauernprojekten – aromatische Premium-Qualität Was unsere Bio Nelken besonders macht, beginnt nicht erst beim Aroma, sondern bereits beim Anbau. Vor einigen Jahren haben wir zwei…
BIO Schwarzer Pfeffer ganz – erntefrische Premium-Qualität Aromatisch, klar und mit langanhaltender Schärfe: Unser ganzer Schwarzer Pfeffer in BIO-Qualität überzeugt durch sein intensives, vielschichtiges Aromenspektrum. Als ganzes Pfefferkorn…
Diese Seite verbindet Hersteller und Produktkategorie. Mit wachsender Preishistorie können hier zusätzlich Durchschnittspreise, Tiefstpreise, Preisbewegungen und Kaufzeitpunkt-Signale für Pfefferdieb Gewürz ausgewertet werden.